De Aetzaak

Menukaart Aetzaak@Home

Onze heerlijke gerechten om thuis van te genieten.

Bekijk hier ons @home menu en maak een keuze uit onze heerlijke BBQ-gerechten!

Heeft U speciale wensen of Allergieën?! Al onze gerechten komen uit eigen keuken en kunnen desgewenst worden aangepast.

Al onze @Home gerechten worden geserveerd met American Coleslaw & vers, gesneden Frit.

I.v.m. plannen graag alleen telefonisch bestellen! 

Afhalen kan op donderdag t/m zondag van 17.00 uur tot 21.00 uur.

Van de knaok

Let op, onze Spareribs vallen zo van het bot! Maak een keuze uit onze Honing/Mosterd, Spicy BBQ of Bourbon BBQ Huismarinade.

Spareribs 500gram

 

€ 20,50

Spareribs 750gram

 

€ 25,50

Spareribs 1000gram

 

€ 30,50

Gamba's

Gamba's

 

€ 25,50

7 Reuzengarnalen gebarbecued in huisgemaakte knoflookboter, afgeblust met een frisse Chenin-Blanc. Geserveerd met vers gesneden peterselie & limoen.

Biologische Burgers

Onze Burgers worden geserveerd op een knapperig Brioche broodje van 'Bakkerij Roubroeks' met vers gesneden Frit en American Coleslaw.

EnkelDubbel

EnkelDubbel

Véga Burger

 

€ 16,50 € 21,50

Gefrituurde mozzarella, pesto vèrde, babyleaf, tomaat, gegrilde paprika, gegrilde courgette, besprenkeld met onze groentendressing

Fried Chicken Burger

 

€ 17,50 € 22,50

Southern Fried Chicken, Chipotle mayonaise, Augurk ijsbergsla, Rode kool & 'Green Goddess' dressing

de Aetzaak

 

€ 19,50 € 24,50

100% biologisch rundvlees, burgersaus, ijsbergsla, crispy bacon, cheddar, rode ui & ketchup

Klein Venetië

 

€ 20,50 € 25,50

100% biologisch rundvlees, truffel mayonaise, babyleaf, serranoham, gegrilde mozzarella, rode ui, tomaat & ketchup

de Mèrt

 

€ 20,50 € 25,50

100% biologisch rundvlees, zwarte knoflook aioli, rucola, gegrilde paprika, gegrilde jalapeños, chorizo & manchégo

Rose - Marie

 

€ 20,50 € 25,50

100% Biologisch Rundvlees, Truffel crème, Rucola, Kastanje Champignons gebarbecued in Rozemarijnolie overbakken met Emmentaler

The Mexican

 

€ 20,50 € 25,50

100% Biologisch rundvlees, chipotle mayo, babyleaf, cheddar, crispy bacon, guacamole & gegrilde pimientos

Jacks Burger

 

€ 20,50 € 25,50

100% biologisch rundvlees, crispy bacon, gekarameliseerde uien, blue cheese cream, cheddar & een Jack Daniëls glaze

Pulled Burger

 

€ 21,50 € 26,50

100% Biologisch rundvlees, Pulled Pork of Pulled Chicken uit onze BBQ, zwarte knoflook Aioli, Rucola & romige Koolsalade

Cheese Steak

 

€ 21,50 € 26,50

150 gram gesneden ‘Irish Prime’ kogelbief gebarbecued in knoflookolie, gekarameliseerde uien, overbakken met cheddar & afgetopt met een frisse ‘Pico de Gallo’

Surf & Turf Burger

 

€ 22,50 € 27,50

100% Biologisch Rundvlees, geserveerd op een knoflook Brioche broodje, Chipotle mayo, knoflook scampi's, crispy chorizo & overbakken met Manchégo

Combi

 

€ 26,50 € 31,50

(liever een andere Burger? + € 2,-, Cheesesteak + € 3,-)
Burger de Aetzaak & 300 gram spareribs met marinade naar keuze.

Bijgerechten

Extra portie vers gesneden Frit

 

€ 3,50

Zoete Aardappel Frit

 

€ 5,50

geserveerd met zwarte knoflook aioli

Truffel Frit

 

€ 5,50

Vers gesneden Frit,zeezout vlokken, geschaafde zwarte Truffel & geraspte Parmezaan

Extra portie American Coleslaw

 

€ 2,50

Portie gegrilde groenten

 

€ 6,50

besprenkeld met onze groentendressing

Dips

Burger saus, Zoete mayonaise, Belgische mayonaise, Truffel mayonaise, Citroen mayonaise, Chipotle mayonaise, Zwarte knoflook aioli, Burgersaus

€ 1,00

graag vantevoren reserveren!

Nagerechten

Pink Oreo mousse

 

€ 7,50

Huisgemaakt met oreo crumble & witte fairtrade chocolade

Hemelse modder

 

€ 8,50

Huisgemaakt, met een “dekseltje" van pure chocolade

Veur de kènjer

Onze kindergerechten worden geserveerd met vers gesneden Frit, American Coleslaw & Appelmoes

Big Frik

 

€ 8,50

De allerlekkerste Frikandel uit de BBQ in een knapperig jasje!

Southern fried chicken strips

 

€ 11,50

Kiphaasjes in een krokant jasje, Knapperig vanbuiten, mals vanbinnen!

Mini Burger

 

€ 12,50

100% Biologisch rundvlees, burgersaus de Aetzaak, ketchup, rode ui, augurk, crispy bacon & cheddar

Mini Ribs

 

€ 12,50

Kinder portie spareribs. Keuze mopsaus: Honing/mosterd, Spicy BBQ, Bourbon BBQ

Kènjer combi

 

€ 16,50

Mini Biologische burger & een kinderportie Spareribs met mopsaus naar keuze

Kènjerieske

 

€ 6,50

In een leuke meeneem Beker!

Contactgegevens

Waar vindt u ons?
Copyright © 2024 De Aetzaak - Barbecue, Burgers & more. Alle rechten voorbehouden. Website door TLWebdesign.nl